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Weizen & Hefe

Als Weizenbier werden Biere bezeichnet, die mit Weizen und/oder Weizenmalz hergestellt werden. Die Herstellung von Bier mit Weizen erfolgte bereits vor Jahrtausenden in Babylon und Ägypten. In Europa war es bis in das späte Mittelalter üblich, sämtliche Getreidearten zum Brauen zu verwenden - somit, falls lokal vorhanden, auch Weizen. Heutige Weizenbiersorten entstanden erst mit dem 16. Jahrhundert. Kristallweizen Das nach der Gärung durch Filtration von der Hefe und den Schwebstoffen befreite, glanzklare Kristallweizen hieß früher oft auch Champagnerweizen. Diese Bezeichnung ist zur Abgrenzung von der für französischen Schaumwein geschützten EU-Herkunftsbezeichnung Champagner im kommerziellen Bereich verboten. Hefeweizen Die bekannteste Sorte des Weizenbieres ist durch in der Flasche befindliche natürliche Schwebstoffe oder Hefe trüb und wesentlich vollmundiger als das eher schlanke, spritzige Kristallweizen. Die Ursache begründet sich in der traditionellen Flaschengärung Alkoholfrei Wie bei anderen alkoholfreien Bieren wird der geringe Alkoholgehalt eines alkoholfreien Weizenbiers durch einen Stopp des Gärungsprozesses oder eine spätere Entalkoholisierung erreicht.

Als Weizenbier werden Biere bezeichnet, die mit Weizen und/oder Weizenmalz hergestellt werden. Die Herstellung von Bier mit Weizen erfolgte bereits vor Jahrtausenden in Babylon und Ägypten. In... mehr erfahren »
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Weizen & Hefe

Als Weizenbier werden Biere bezeichnet, die mit Weizen und/oder Weizenmalz hergestellt werden. Die Herstellung von Bier mit Weizen erfolgte bereits vor Jahrtausenden in Babylon und Ägypten. In Europa war es bis in das späte Mittelalter üblich, sämtliche Getreidearten zum Brauen zu verwenden - somit, falls lokal vorhanden, auch Weizen. Heutige Weizenbiersorten entstanden erst mit dem 16. Jahrhundert. Kristallweizen Das nach der Gärung durch Filtration von der Hefe und den Schwebstoffen befreite, glanzklare Kristallweizen hieß früher oft auch Champagnerweizen. Diese Bezeichnung ist zur Abgrenzung von der für französischen Schaumwein geschützten EU-Herkunftsbezeichnung Champagner im kommerziellen Bereich verboten. Hefeweizen Die bekannteste Sorte des Weizenbieres ist durch in der Flasche befindliche natürliche Schwebstoffe oder Hefe trüb und wesentlich vollmundiger als das eher schlanke, spritzige Kristallweizen. Die Ursache begründet sich in der traditionellen Flaschengärung Alkoholfrei Wie bei anderen alkoholfreien Bieren wird der geringe Alkoholgehalt eines alkoholfreien Weizenbiers durch einen Stopp des Gärungsprozesses oder eine spätere Entalkoholisierung erreicht.

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Feinhefig, fruchtig, spritzig – das Andechser Weißbier alkoholfrei ist das erste alkoholfreie Bier, das die Klosterbrauerei in ihrer Geschichte 2016 auf den Markt gebracht hat. Mit einem innovativen Verfahren bei niedrigen Temperaturen...
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Erfrischend, isotonisch, vitaminhaltig und kalorienreduziert - der ideale Durstlöscher an heissen Sommertagen und nach sportlichen Aktivitäten. Alle Benediktiner Biere werden mit größter Sorgfalt nach Original Benediktinischer Rezeptur und...
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Das Benediktiner Weissbier naturtrüb ist ein ausgewogenes, fruchtiges Hefeweissbier, vollmundig im Geschmack, mit einer gleichmäßigen Hefetrübung, feinporigem Schaum und goldgelbem bis bernsteinfarbenem Aussehen. Sorgfalt, Ruhe und...
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Benediktiner Weissbier Naturtrüb ist mit größtem Respekt vor der Natur gebraut und überzeugt mit besten Zutaten und einem vollmundigen Geschmack.  Die fruchtigen Akzente und die gleichmäßige Hefetrübung machen es zu einem...
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Schmeckt herrlich vollmundig und erfrischend!... Dank seiner isotonischen Eigenschaft* versorgt es den Körper unmittelbar mit den wertvollen Inhaltsstoffen und löscht so schneller den Durst. Als echter Fitmacher ist das Alkoholfreie aus Erding mit nur 125...
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Erdinger Alkoholfrei Zitrone
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Leicht herbes Erdinger alkoholfrei trifft auf sonnengereifte Zitronen.  Der vitaminhaltige Durstlöscher für den perfekten Moment! Öffnen, trinken, erfrischen! Erdinger alkoholfrei Zitrone kann direkt aus der Flasche getrunken werden.
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Für kalorienbewusste Genießer. Manchmal darf’s etwas weniger sein.  Die richtige Wahl für alle, die einen reduzierten Alkohol- und Kaloriengehalt schätzen. Dieses Weißbier kommt leichtfüßig daher: Zarte Malz- und Hefenoten sowie...
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Schmeckt herrlich vollmundig und erfrischend!... Dank seiner isotonischen Eigenschaft* versorgt es den Körper unmittelbar mit den wertvollen Inhaltsstoffen und löscht so schneller den Durst. Als echter Fitmacher ist das Alkoholfreie aus Erding mit nur 125...
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Ein besonders kräftiges und süffiges Bier aus dem Hause Erdinger Weißbräu... ...Durch feinen Aromahopfen und dunkles Malz erhält es seinen vollmundigen Geschmack. Gebraut wird das dunkle Weißbier nach uraltem Rezept. Seinen würzigen...
Erdinger Weißbier Dunkel (20 x 0,5l)
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Ein Weißbier für den feinen Geschmack... ...Als schmackhafter Durstlöscher für heiße Sommertage eignet sich besonders das Erdinger Weißbier kristall. Den "kristall Charakter", erhält diese Weißbierspezialität durch einen besonders...
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Erdinger Weißbier Trüb Erdinger Weißbier Trüb
Das Premium-Weißbier der Spitzenklasse ...Nicht nur im Rahmen des Erdinger-Sortiments gilt Erdinger Weißbier mit feiner Hefe unbestritten als der Klassiker, als das Weißbier schlechthin. Es wird mit feiner Hefe nach einem überlieferten Rezept und...
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König Ludwig Schneider Erdinger Flötzinger Weihenstephan Störtebeker Erdinger Franziskaner Erdinger Erdinger Erdinger Leicht Erdinger Maisel s Weisse Störtebeker Schneider Schöfferhofer Schneider Schöfferhofer Rothaus Kapuziner Krombacher Paulaner Schöfferhofer Jacob Weissbier Paulaner Benediktiner Paulaner Weihenstephan Maisel s Weisse Ayinger Franziskaner König Ludwig Erdinger Lammsbräu Störtebeker Jacob Schöfferhofer Schöfferhofer Allgäuer Büble Schneider Erdinger Flötzinger 1543 Schöfferhofer Hacker-Pschorr Weihenstephan König Ludwig
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